Sahur adalah waktu makan yang penting selama bulan Ramadhan. Makanan yang dikonsumsi saat sahur haruslah praktis, bergizi, dan mengenyangkan agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Berikut adalah 10 menu sahur praktis yang tidak hanya mudah dibuat tetapi juga menggugah selera.
Apa Itu Menu Sahur Praktis?
Menu sahur praktis adalah pilihan makanan yang mudah dan cepat disiapkan untuk sahur, yaitu makan sebelum berpuasa di bulan Ramadan. Menu ini biasanya terdiri dari bahan-bahan yang sederhana dan tidak memerlukan waktu lama untuk memasaknya, sehingga cocok bagi mereka yang memiliki kesibukan atau ingin menghemat waktu.
Dengan menu sahur praktis, diharapkan para umat Muslim dapat memenuhi kebutuhan gizi sebelum memulai puasa tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Baca Juga: 10 Jenis Teh di Indonesia yang Unik dan Kaya Manfaat, Cocok untuk Buka Puasa
Daftar Menu Sahur Praktis 2025, Wajib Recook!
Berikut adalah daftar menu sahur praktis lengkap dengan resepnya yang wajib Anda coba:
1. Sup Ayam Hangat
Deskripsi: Sup ayam adalah hidangan berkuah yang kaya akan protein dan mudah dicerna, cocok untuk memberikan energi saat berpuasa.
Bahan:
- 500 gram daging ayam, potong kecil
- 1 liter air
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- Seledri dan daun bawang, iris halus
- Garam, merica, dan bawang putih secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ayam dalam air hingga empuk.
- Tambahkan wortel, kentang, dan bumbu.
- Masak hingga sayuran matang, lalu taburkan seledri dan daun bawang sebelum disajikan.
2. Nasi Goreng Spesial
Deskripsi: Nasi goreng adalah menu klasik yang cepat dibuat dan sangat mengenyangkan.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, potong kecil
- 2 sdm kacang polong
- 2 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan nasi dan sayuran, aduk rata dengan kecap.
- Masak hingga semua bahan tercampur merata dan matang.
3. Menu Sahur Praktis: Oatmeal Pisang
Deskripsi: Oatmeal adalah pilihan sehat yang kaya serat dan baik untuk pencernaan.
Bahan:
- 1 cangkir oatmeal
- 1 buah pisang, iris tipis
- 1 gelas susu atau air
- Madu atau kayu manis (opsional)
Cara Membuat:
- Masak oatmeal dengan susu atau air hingga mengental.
- Tambahkan irisan pisang dan madu untuk rasa manis alami.
- Sajikan selagi hangat.
4. Telur Gulung Sayur
Deskripsi: Telur gulung adalah makanan sederhana yang kaya protein dan dapat dikombinasikan dengan sayuran.
Bahan:
- 4 butir telur
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, cincang
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan garam, merica, wortel, dan daun bawang.
- Panaskan teflon dan tuang adonan telur sedikit demi sedikit sambil digulung perlahan.
- Potong-potong dan sajikan.
5. Tumis Brokoli Saus Tiram
Deskripsi: Brokoli kaya akan serat dan vitamin, sangat baik untuk meningkatkan stamina tubuh.
Bahan:
- 450 gram brokoli, potong kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan brokoli dan saus tiram, aduk rata.
- Masak hingga brokoli matang tetapi tetap renyah.
Baca Juga: Cocok untuk Takjil Buka Puasa, Ini Resep Mochi Viral 2025
6. Sayur Bening Segar
Deskripsi: Sayur bening adalah hidangan sehat yang menyegarkan dan kaya serat.
Bahan:
- 1 ikat bayam
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah jagung manis, serut
- 750 ml air
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan air, lalu masukkan wortel dan jagung.
- Tambahkan bayam dan bumbu, masak hingga sayuran layu.
- Sajikan hangat.
7. Menu Sahur Praktis: Capcay Sayur
Deskripsi: Capcay adalah hidangan penuh warna dengan berbagai macam sayuran.
Bahan:
- Kol, wortel, brokoli (secukupnya)
- 100 gram ayam atau udang (opsional)
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan ayam atau udang, masak hingga matang.
- Masukkan sayuran dan saus tiram, aduk rata.
- Sajikan setelah semua bahan matang.
8. Menu Sahur Praktis: Tahu Tempe Goreng
Deskripsi: Sumber protein nabati yang praktis dan lezat.
Bahan:
- 2 potong tahu
- 2 potong tempe
- Kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan.
- Sajikan dengan kecap manis sebagai pelengkap.
9. Salad Sayur dan Telur
Deskripsi: Salad segar dengan kombinasi nutrisi lengkap dari sayuran dan protein telur.
Bahan:
- Selada, tomat, timun (secukupnya)
- 2 butir telur rebus, iris
- 2 sdm mayonnaise
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Campurkan dengan telur dan dressing sebelum disajikan.
10. Menu Sahur Praktis: Sup Kimlo
Deskripsi: Sup kimlo adalah hidangan berkuah yang ringan dan menyegarkan.
Bahan:
- 100 gram daging ayam atau bakso
- 1 buah wortel, iris tipis
- 50 gram jamur kuping
- Garam dan merica secukupnya
- 750 ml air
Cara Membuat:
- Rebus air dan masukkan daging ayam atau bakso.
- Tambahkan wortel dan jamur, masak hingga matang.
- Sajikan sup hangat untuk sahur yang mengenyangkan.
Baca Juga: 10 Makanan untuk Buka Puasa Sehat dan Simpel | Toprank Media
Dengan variasi menu sahur ini, Anda tidak hanya mendapatkan makanan yang praktis dan lezat, tetapi juga bergizi dan mampu memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa dengan optimal. Selamat mencoba!
Dan untuk Anda yang ingin mendapatkan update terpercaya seputar News, Movie, Education, Otomotif, Electronic, Interior, Lifestyle, Finance, Beauty, Internet, Travel, Health and Food, Anda dapat terus pantau toprankmedia.id. Disini, kami selalu menghadirkan informasi terkini dan terpercaya yang pastinya bermanfaat bagi Anda. Jangan lewatkan konten menarik lainnya hanya di toprankmedia.id!