15 Menu Buka Puasa Rumahan Lengkap dengan Resepnya! 

Menu buka puasa rumahan selalu dirindukan karena menghadirkan kehangatan keluarga dan kenangan masa kecil. Hidangan sederhana seperti sayur lodeh, gorengan, atau kolak pisang bukan hanya makanan, tapi juga simbol cinta dan kebersamaan. Rasanya yang khas dan suasana rumah yang akrab membuat buka puasa di rumah terasa lebih istimewa.

Berikut adalah 15 menu buka puasa rumahan yang praktis, lezat, dan mudah dibuat, seperti: 

1. Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng mentega adalah hidangan yang sederhana namun sangat menggoda. Rasa gurih dari mentega berpadu dengan bumbu yang meresap ke dalam daging ayam menjadikannya pilihan sempurna untuk berbuka puasa.

Resep Ayam Goreng Mentega 

Bahan-bahan

• 500 gram ayam (potong sesuai selera)
• 3 sdm mentega
• 4 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Daun bawang (untuk taburan)

Cara Membuat

1. Panaskan mentega dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan potongan ayam.
3. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Kenapa cocok? Hidangan ini tidak hanya cepat dibuat, tetapi juga memberikan rasa yang kaya dan memuaskan setelah seharian berpuasa.

2. Menu Buka Puasa Rumahan: Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah hidangan berkuah yang kaya akan sayuran dan santan. Rasanya yang creamy dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang saat berbuka.

Resep Menu Buka Puasa Rumahan: Sayur Lodeh

Bahan:

• 200 gram labu siam (potong dadu)
• 100 gram terong ungu (potong dadu)
• 100 gram kacang panjang (potong)
• 400 ml santan
• 2 siung bawang merah (iris)
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sayuran, aduk rata, lalu tuangkan santan.
3. Tambahkan garam dan gula, masak hingga sayuran matang.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Kenapa cocok? Sayur lodeh memberikan keseimbangan nutrisi dari berbagai sayuran, serta kelezatan yang membuat perut terasa nyaman setelah berpuasa.

3. Menu Buka Puasa Rumahan: Capcay Kuah

Capcay kuah adalah hidangan sayur campur yang kaya warna dan gizi. Kombinasi berbagai sayuran membuatnya sangat menarik untuk dinikmati saat berbuka.

Resep Menu Buka Puasa Rumahan: Capcay Kuah

Bahan:

• 1 buah wortel (iris tipis)
• 100 gram brokoli
• 100 gram kembang kol
• 1 batang daun bawang (iris)
• Bawang putih (haluskan)
• Saus tiram secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan semua sayuran, aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air, saus tiram, garam, dan merica.
4. Masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah.

Kenapa cocok? Capcay kuah adalah pilihan sehat yang menyegarkan, memberikan asupan serat yang baik setelah berpuasa.

Baca Juga: 10 Makanan untuk Buka Puasa Sehat dan Simpel

4. Ikan Pedas Manis

Ikan pedas manis adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang seimbang. Sangat cocok bagi pecinta ikan!

Resep Ikan Pedas Manis 

Bahan:

• 300 gram ikan kembung (atau ikan lain sesuai selera)
• Bawang merah dan bawang putih (haluskan)
• Cabai merah (sesuai selera)
• Kecap manis
• Garam

Cara Membuat:

1. Goreng ikan hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kecap manis dan garam.
3. Campurkan ikan ke dalam bumbu, aduk rata hingga terbalut bumbu.
4. Sajikan hangat.

Kenapa cocok? Ikan pedas manis memberikan rasa yang kaya sekaligus protein tinggi dari ikan, sangat baik untuk mengembalikan energi setelah berpuasa.

5. Menu Buka Puasa Rumahan: Telur Balado

Telur balado adalah hidangan sederhana namun sangat nikmat dengan rasa pedas yang menggigit. Ini adalah pilihan tepat bagi mereka yang menyukai makanan pedas.

Resep Menu Buka Puasa Rumahan: Telur Balado 

Bahan:

• 6 butir telur rebus
• Cabai merah keriting (haluskan)
• Bawang merah dan bawang putih (haluskan)
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng telur rebus sebentar hingga sedikit kecokelatan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air jika perlu.
3. Masukkan telur ke dalam tumisan bumbu, aduk rata agar telur terbalut bumbu.
4. Sajikan hangat.

Kenapa cocok? Telur balado adalah hidangan praktis dengan cita rasa pedas yang dapat membangkitkan selera makan setelah seharian berpuasa.

Baca Juga: 10 Menu Sahur Praktis, Bergizi, dan Lezat untuk Energi Seharian

6. Nasi Goreng Kampung

Deskripsi: Nasi goreng kampung adalah hidangan yang sederhana namun kaya rasa. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, nasi goreng ini menjadi pilihan ideal untuk berbuka puasa.

Resep Nasi Goreng Kampung 

Bahan:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin)
• 2 butir telur
• 2 siung bawang merah (cincang)
• 2 siung bawang putih (cincang)
• Sayuran (wortel, kacang polong)
• Kecap manis secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sayuran dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Buat ruang di tengah wajan, pecahkan telur dan orak-arik hingga matang, lalu campurkan dengan nasi.
5. Sajikan hangat.

Kenapa cocok? Nasi goreng kampung adalah hidangan yang mengenyangkan dan mudah disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah.

7. Menu Buka Puasa: Rumahan Sop Buntut

Sop buntut adalah hidangan berkuah yang kaya rasa dan sangat cocok untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Resep Sop Buntut

Bahan:

• 500 gram buntut sapi
• 1 liter air
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1 siung bawang merah (iris)
• Wortel (potong bulat)
• Kentang (potong dadu)
• Garam dan merica secukupnya
• Daun seledri untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus buntut sapi dalam air hingga empuk.
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, wortel, dan kentang ke dalam rebusan.
3. Bumbui dengan garam dan merica, masak hingga sayuran matang.
4. Sajikan sop buntut dengan taburan daun seledri.

Kenapa cocok? Sop buntut memberikan kehangatan dan kenyamanan saat berbuka puasa, serta kaya akan nutrisi dari daging sapi dan sayuran.

8. Menu Buka Puasa Rumahan: Pasta Aglio e Olio

Pasta aglio e olio adalah hidangan pasta Italia yang sederhana namun sangat lezat. Dengan bahan-bahan minimalis, hidangan ini bisa siap dalam waktu singkat.

Resep Pasta Aglio e Olio

Bahan:

• 200 gram spaghetti
• 4 siung bawang putih (iris tipis)
• 4 sdm minyak zaitun
• Cabai kering (sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Peterseli cincang untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih dengan garam hingga al dente; tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga keemasan.
3. Tambahkan cabai kering dan spaghetti ke dalam wajan; aduk rata.
4. Sajikan dengan taburan peterseli cincang.

Kenapa cocok? Pasta aglio e olio adalah pilihan cepat saji yang sangat menggugah selera, ideal untuk berbuka puasa setelah seharian menunggu.

9. Menu Buka Puasa Rumahan: Kwetiau Siram

Kwetiau siram adalah hidangan mi yang kaya rasa dengan kuah kental yang gurih. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan cocok untuk berbuka puasa.

Resep Kwetiau 

Bahan:

• 200 gram kwetiau
• Sayuran (sawi hijau, wortel)
• Daging ayam atau udang (sesuai selera)
• Bawang putih (haluskan)
• Kecap manis dan saus tiram secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus kwetiau hingga lunak, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam atau udang hingga matang.
3. Tambahkan sayuran dan sedikit air; masak hingga sayuran layu.
4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram; aduk rata.
5. Sajikan kwetiau dengan siraman kuah di atasnya.

Kenapa cocok? Kwetiau siram adalah hidangan yang kaya rasa dan sangat memuaskan setelah berpuasa seharian.

10. Pisang Goreng Coklat Keju

Pisang goreng coklat keju adalah camilan manis yang sempurna untuk berbuka puasa. Kombinasi pisang goreng dengan cokelat leleh dan keju memberikan sensasi rasa yang luar biasa.

Resep Pisang Goreng Coklat Keju 

Bahan:

• Pisang raja (secukupnya)
• Coklat leleh (dark chocolate atau susu sesuai selera)
• Keju parut secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kupas pisang raja dan belah menjadi dua atau tiga bagian sesuai ukuran.
2. Panaskan minyak dalam wajan; goreng pisang hingga kecokelatan.
3. Angkat pisang goreng, letakkan di atas piring, lalu siram dengan cokelat leleh dan taburi keju parut di atasnya.

Kenapa cocok? Camilan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan energi cepat setelah berpuasa dengan kombinasi karbohidrat dari pisang serta lemak baik dari coklat dan keju.

Baca Juga: 10 Menu Takjil untuk Dibagikan Saat Ramadhan 2025

11. Sate Ayam Madura

Sate ayam Madura adalah hidangan yang kaya rasa dengan bumbu kacang yang khas. Aroma bakaran sate yang menggoda membuatnya sempurna untuk berbuka puasa.

Resep Sate Ayam Madura

Bahan:

• 500 gram daging ayam (potong dadu)
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• Bumbu Marinasi:
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdm ketumbar bubuk
• Garam secukupnya

Bahan Saus Kacang:

• 100 gram kacang tanah (goreng)
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm kecap manis
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan potongan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama minimal 30 menit.
2. Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate.
3. Grill sate di atas bara api atau wajan hingga matang dan kecokelatan.
4. Untuk saus kacang, haluskan kacang tanah, gula merah, dan kecap manis; tambahkan air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
5. Sajikan sate dengan saus kacang.

Kenapa cocok? Sate ayam Madura adalah hidangan yang mudah dibagikan dan penuh rasa, menjadikannya pilihan ideal untuk berbuka puasa.

12. Menu Buka Puasa Rumahan: Pasta Carbonara

Pasta carbonara adalah hidangan pasta Italia yang creamy dan kaya rasa. Dengan bahan-bahan sederhana, hidangan ini bisa disiapkan dalam waktu singkat.

Resep Pasta Carbonara 

Bahan:

• 200 gram spaghetti
• 100 ml krim kental
• 2 butir telur
• 100 gram bacon (atau daging sapi asap), potong kecil
• Keju parmesan parut secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga al dente; tiriskan.
2. Dalam wajan, masak bacon hingga renyah, lalu angkat.
3. Campurkan krim, telur, garam, dan merica dalam mangkuk terpisah.
4. Masukkan spaghetti ke dalam wajan bacon, aduk rata, lalu tuangkan campuran krim sambil terus diaduk hingga creamy.
5. Sajikan dengan taburan keju parmesan.

Kenapa cocok? Pasta carbonara adalah hidangan yang cepat dan mengenyangkan, sempurna untuk mengisi perut setelah seharian berpuasa.

13. Menu Buka Puasa Rumahan: Kari Sayuran

Kari sayuran adalah hidangan berkuah yang kaya rempah dan sangat menyehatkan. Dengan berbagai sayuran segar, hidangan ini memberikan nutrisi yang seimbang.

Resep Kari Sayuran 

Bahan:

• 200 gram kentang (potong dadu)
• 200 gram wortel (potong dadu)
• 100 gram buncis (potong)
• Santan secukupnya
• Bumbu kari (bisa menggunakan bumbu instan atau membuat sendiri)

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu kari hingga harum dalam sedikit minyak.
2. Tambahkan kentang dan wortel; aduk rata.
3. Tuangkan santan dan masukkan buncis; masak hingga sayuran empuk.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Kenapa cocok? Kari sayuran memberikan rasa hangat dan kaya rempah yang menyenangkan saat berbuka puasa, serta penuh gizi dari sayuran.

14. Roti Bakar Coklat Keju

Roti bakar coklat keju adalah camilan manis yang mudah dibuat dan sangat disukai banyak orang. Kombinasi coklat leleh dengan keju memberikan rasa yang unik.

Resep Roti Bakar Coklat Keju 

Bahan:

• Roti tawar (secukupnya)
• Coklat batang (atau selai coklat)
• Keju cheddar parut
• Cara Membuat:
• Oleskan coklat pada satu sisi roti tawar.
• Taburkan keju parut di atas cokelat.

Cara Membuat:

1. Tutup dengan roti tawar lainnya, panggang diatas teflon hingga kedua sisi kecoklatan dan keju meleleh.
2. Potong menjadi dua bagian dan sajikan hangat.

Kenapa cocok? Roti bakar coklat keju adalah cemilan praktis yang bisa dinikmati oleh semua kalangan saat berbuka puasa.

15. Cendol Ketan Hitam

Cendol ketan hitam adalah minuman segar yang manis dan kenyal, sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa.

Resep Cendol Ketan Hitam 

Bahan: 

• Cendol siap pakai (bisa beli atau buat sendiri)
• Ketan hitam (rebus hingga empuk)
• Santan kental
• Gula merah cair

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk saji; letakkan ketan hitam di dasar mangkuk.
2. Tambahkan cendol di atasnya.
3. Siram dengan santan kental dan gula merah cair sesuai selera.
4. Sajikan dingin dengan es batu jika suka.

Kenapa cocok? Cendol ketan hitam memberikan sensasi segar dan manis yang pas untuk berbuka puasa, serta kaya akan karbohidrat dari ketan hitam.

Baca Juga: 15 Daftar Menu Buka Puasa Irit, Wajib untuk Dicoba!

Dengan 15 menu ini, Anda kini memiliki lebih banyak pilihan untuk berbuka puasa di rumah! Setiap hidangan menawarkan rasa yang unik dan menggugah selera, serta mudah disiapkan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman! Selamat mencoba!

---

Dan untuk Anda yang ingin mendapatkan update terpercaya seputar News, Movie, Education, Otomotif, Electronic, Interior, Lifestyle, Finance, Beauty, Internet, Travel, Health and Food, Anda dapat terus pantau toprankmedia.id. Disini, kami selalu menghadirkan informasi terkini dan terpercaya yang pastinya bermanfaat bagi Anda. Jangan lewatkan konten menarik lainnya hanya di toprankmedia.id!